Crédit Photo : Thomas Iversen
Jérôme
Jérôme Prévost est celui qui incarne le plus en Champagne cette notion de "Boutique House". Implanté à Gueux, il cultive seulement 2 hectares de Pinot Meunier et élabore deux cuvées complexes et extrêmement singulières : Les Béguines et Fac-Similé.
Vendus strictement sous allocation, les vins du domaine de la Closerie sont le reflet de l’âme créative et émotionnelle de ce vigneron-artisan du sens.
Une re-découverte de la "Petite Montagne de Reims" et du cépage Pinot Meunier qui, travaillé à la bourguignonne et élevé en fûts, impressionne par sa personnalité.
Des vins uniques et rares !
l’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération-Mentions légalesLegal Notice
Le Champagne Doyard par le biais de ses interprètes Yannick et son fils Guillaume incarnent une certaine idée de la Champagne. La Champagne des bâtisseurs et des pionniers honorant leurs aïeuls en repoussant sans cesse leurs limites, refusant la facilité, contournant les obstacles de la vie pour proposer le mieux, le meilleur, un absolu. Au sein de ce domaine d’exception, on sait se montrer à la hauteur de l’héritage d’une famille cheminant depuis 13 générations au cœur des plus beaux terroirs de la Côte des blancs (Vertus, Oger, Le Mesnil sur Oger, Avize, Cramant). C’est pour nous un domaine coup de cœur, en route vers les sommets.
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