Crédit Photo : Thomas Iversen
La Closerie
Jérôme
À propos deLa Closerie
Jérôme Prévost est celui qui incarne le plus en Champagne cette notion de "Boutique House". Implanté à Gueux, il cultive seulement 2 hectares de Pinot Meunier et élabore deux cuvées complexes et extrêmement singulières : Les Béguines et Fac-Similé.
Vendus strictement sous allocation, les vins du domaine de la Closerie sont le reflet de l’âme créative et émotionnelle de ce vigneron-artisan du sens.
Une re-découverte de la "Petite Montagne de Reims" et du cépage Pinot Meunier qui, travaillé à la bourguignonne et élevé en fûts, impressionne par sa personnalité.
Des vins uniques et rares !
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