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Craft et Compagnie Champagne Luxembourg

Caisse Grandes cuvées accessibles

250

Découvrez dès à présent notre caisse ‘Grandes cuvées accessibles’ pour agrémenter vos dégustations estivales !

En savoir plus sur ce coffret
  • Quintette

  • Champagne JM Sélèque

    Cuvée Quintette
  • 100 % Chardonnay. 5 terroirs pour une pleine expression du Chardonnay. Récolte 2015 & 20% de vin en Solera - Vieillissement de 3 ans sur lattes. Vinification : 50% fût de chêne. 50% cuve inox. Sans collage, ni filtration pour la plus pure expression de ces terroirs. Dosage : 2 g/L - Extra Brut. Une production limitée de 5 000 bouteilles. Une des plus belles cuvées de la gamme JM Sélèque. Précision des lignes - Élégance d'expression - Salinité - Équilibre – Pureté

  • Cuvée R

  • Champagne Veuve Fourny

    Cuvée Cuvée R
  • « R » comme Roger, en hommage au père d'Emmanuel et Charles.Il s'agit de SON assemblage tel qu'il le pratiquait. Assemblage de Chardonnay (vieilles vignes de 60 ans) marié à un soupçon de Pinot Noir • Constituée de 2 millésimes consécutifs assemblés à parts égales • Élevage sous bois pendant un an et 4 ans sur lies en bouteille. Un champagne gourmand pour des mets d'exception (vieux parmesan ou encore foie gras).

  • L’Instantanée 2014

  • Champagne Huré Frères

    Cuvée L’Instantanée 2014
  • 1/3 de chaque cépage Pinot Noir, Meunier et Chardonnay issus des terroirs de Rilly La Montagne « Blanches Voyes », Ludes, Vildommange et Brouillet. 6 ans de vieillissement sur lattes en cave. Cette cuvée a la particularité d’être millésimée chaque année, un arrêt sur image en quelque sorte. Ainsi, l’amateur fidèle aura le privilège d’observer ce que ces terroirs peuvent restituer année après année. Un champagne d'un charme fou, plein d'intensité aromatique, de finesse et de gourmandise. Il combine vinosité, fraîcheur et race… Richesse et équilibre.

  • Terre d’Illite 2015

  • Champagne Moussé Fils

    Cuvée Terre d’Illite 2015
  • 95% Meunier, 5% PN. Ce Champagne issu d'un seul millésime vient souligner uniquement les années d'exceptionnelles. Cette cuvée est le fruit d’un assemblage des 23 parcelles de raisins noirs situées à Cuisles. Le nom de cette dernière provient de l’argile verte, appelée ‘Illite’ en pédologie caractéristique du terroir de Cuisle. L’illite agit comme un réservoir d’humidité garantissant un apport d’eau régulier à la vigne y compris en période de sécheresse. Sélection des meilleurs jus. Vieillissement de 50 mois en caves.Une très belle expression du Meunier. La bulle est fine et persistante. Sphérique en bouche mais non dénuée de vivacité, saveurs de cerise mûre, longueur et iode en finale appelant un autre verre.

  • La Côte en Bosses 2011

  • Champagne Dehours

    Cuvée La Côte en Bosses 2011
  • Située en surplomb du village, en bas de côte, cette vieille vigne est complantée des trois cépages Chardonnay, Meunier et Pinot noir. L’histoire a voulu qu’une année, quelques ceps morts aient été remplacés, par erreur, par de jeunes plants d’un autre cépage que celui de l’origine de la plantation (Meunier). Aujourd’hui, le mélange des trois cépages fait partie de l’identité de cette parcelle. L’expression du terroir est très souvent « filtrée » par le cépage. « La Côte en Bosses » nous le livre dans son état le plus pur. Les vins fermentent et sont élevés sur lies complètes en fûts. Levures indigènes. Vin de repas par excellence. A savourer avec un gigot d’agneau à la Broche ou un Salers, ou avec un cigare Wide Churchill (Romeo & Julieta). « Epicé et persistan

  • L’Audace

  • Champagne Pierre Gerbais

    Cuvée L’Audace
  • Cette cuvée porte merveilleusement bien son nom. L’audace d’aller plus loin. L’audace d’une viticulture naturelle (sans produits de synthèse), l’audace de risquer la maturité optimale, l’audace de vinification non interventionniste (pas de filtration, pas de levure industrielle, pas de collage), l’audace du sans soufre ajouté. L’audace de la patience, l’audace du temps (36 mois de garde). L’audace d’aller tutoyer l’univers des grands vins. L’Audace est un vin sincère, tactile, éveillant les sens et préservant la notion de goût. Majoritairement issu d’une parcelle de Pinot Noir de 1960 sur le lieu-dit Sainte Marie. Robe doré intense, pureté, fraîcheur, minéralité, profondeur au nez, fruit à noyaux, pomme rôtie, touche mellifère. Sensation vineuse, riche et juteuse en bouche, tension et iode en fin de parcours. Un vin taillé pour la table. 5 000 bouteilles produites par an. Brut Nature à 0 g /l

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