Pierre Paillard
Quentin et Antoine
À propos dePierre Paillard
Antoine et Quentin, dans la continuité de leurs parents, font briller le village de Bouzy, terroir d’exception de la montagne de Reims. Le Pinot Noir, cépage emblématique de Bouzy, est la signature de ce grand cru. Le Chardonnay y est plus rare mais particulièrement singulier (40% de l’encépagement pour Pierre Paillard).
Ces magiciens des bulles font tourner la tête des grands dégustateurs de par le monde. Véritables précurseurs et leaders des projets actuels les plus novateurs (vignoble et vinification), ils signent des vins à la parfaite maturité, équilibrés et mariant richesse et fraîcheur.
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découvrir un autre producteurl’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération-Mentions légalesLegal Notice
Nouvelle caisse “Vendanges”
Les champagnes d’artisans sont des vins d’auteurs loin des standards de goût habituel. Nous vous proposons de découvrir trois cuvées réalisées par des jeunes talents prometteurs et trois autres par des talents confirmés. Ces six cuvées reflètent parfaitement la révolution qualitative en marche au sein de l’appellation Champagne. Plongez dans une variété de nuances, de goûts, de textures et d’identités !
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