Crédit Photo : Photothèque Champagne Geoffroy
Jean-Baptiste
Le Champagne Geoffroy, dont la majorité des vignes sont implantées dans le village emblématique de Cumières, est une référence en Champagne. La présence de la Maison Geoffroy y remonte au 17ème siècle (au début des années 1600).
Jean-Baptiste Geoffroy et son épouse Karine incarnent la 3ème génération de récoltants manipulants (RM). Ils cajolent 15 ha de vignes disséminés dans la Vallée de la Marne dont Cumières (sa plus forte implantation avec 11 ha en 1er cru). Ce domaine viticole est doté d'un savoir-faire unique qui, au-delà des superbes bulles, produit les plus jolis coteaux Champenois rouge depuis 60 ans. Peu de personnes incarnent aussi bien la notion de VINS de Champagne que Jean-Baptiste et son équipe.
L’engagement pour une viticulture propre remonte à plus de 40 ans. Les vinifications se veulent peu interventionnistes. Les fermentations malo-lactiques sont bloquées. Le coteau de Cumières accidenté, exposé plein Sud et bordé par la Marne, bénéficie d’un microclimat porteur de maturité précoce. La conservation de cet acide malique permet à Jean-Baptiste de préserver un bel équilibre, de la nervosité » et ainsi contrebalancer la puissance et la vinosité apportées par le terroir.
l’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération-Mentions légalesLegal Notice
Notre sélection s’étoffe et accueille en ce printemps le champagne Wirth Michel situé à Moussy, dans les coteaux sud d’Epernay. Fidèles à notre philosophie, nous avons eu un coup de cœur tant pour les cuvées que pour leur auteur. Incarnant la sixième génération, Antonin perpétue le travail de ses aînés et élabore des vins complexes, sans masque et sincères. Découvrez, dans cette caisse, cinq de ses cuvées !
En savoir plus