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Frédéric
Frédéric Savart est l’un des vignerons les plus talentueux de sa génération. Implanté à Ecueil, non loin de Reims, il exploite 4 hectares de Pinot Noir et de Chardonnay.
Homme passionné, respectueux de son terroir, c’est un créateur de vins authentiques, d’une extrême vérité, sans artifice. Le champagne Savart est un laboratoire de terroirs et un créateur de vins généreux et opulents, avec un jeu de textures rare.
« Faire des vins singuliers, identitaires, loin de la standardisation du goût », telle est la philosophie de Frédéric Savart.
l’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération-Mentions légalesLegal Notice
Ce producteur que nous proposons depuis deux ans est l’archétype du ‘Boutique House Champagne’. Des vignes plantées et cajolées dans les plus beaux terroirs de Champagne (Grand crus de la Côte des Blancs), des vinifications et des élevages « non intrusifs » de façon à préserver les marqueurs de ce terroir unique (salinité, fraicheur, minéralité crayeuse).
Nous vous invitons à découvrir ou re-découvrir le talent de ce couple talentueux et complémentaire !
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