Crédit Photo : Orini-MKB/Bérêche
Raphaël et Vincent
Nichés au cœur de l’un des trésors de la montagne de Reims, le premier cru de Ludes, Raphaël et Vincent Bérêche poursuivent leur ascension vers les sommets. Si le premier définit le style des vins, le second veille sur les vignes, formant ainsi un binôme d’excellence comme les grands vignobles français sont capables d’en produire.
Leur vision et leur engagement influencent toute une génération de jeunes vignerons et contribuent au rayonnement mondial de la Champagne.
Chacune de leurs cuvées est abordée dans une logique de vin plutôt que de bulles. Un élevage sous bois et un tirage liège, qui apporte une respiration en même temps que de la profondeur aux vins, offrent des champagnes d’une authenticité savoureuse et d’une belle empreinte vineuse.
l’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération-Mentions légalesLegal Notice
Deuxième étape de la saison pour nos pérégrinations dans la Côte des Blancs et cette fois-ci en passant par Cramant ! Nous avons le bonheur d’accueillir un partenaire de longue date, le champagne Guiborat et précisément deux de ses interprètes, Richard et Karine Fouquet. Ce couple a propulsé ce ‘boutique-house’ domaine parmi les signatures les plus réputées des Chardonnays champenois. Leur engagement au quotidien vise à restituer la pureté de ces grands terroirs de craie. Rien ne doit venir interférer ou masquer cet héritage de millions d’années.
En savoir plus