Crédit Photo : MKB
Vilmart & Cie
Laurent
À propos deVilmart & Cie
Représentant de la 5ème génération, Laurent Champs veille sur ce bijou de la montagne de Reims, fierté du vignoble champenois au rayonnement mondial. Les 11 hectares qui composent le domaine sont à 60% plantés en Chardonnay sur un terroir Pinot Noir.
Nous sommes ici chez un véritable artisan ‘joaillier’ où la précision et l’obsession du détail nous restituent des champagnes au style unique. Ce domaine créé en 1890 a la caractéristique de laisser une place importante au bois (fermentation et élevage).
La maîtrise de ce savoir-faire rare, couplé à une dominante de Chardonnay ainsi qu’à des fermentations malolactiques non réalisées, livre des champagnes vineux et puissants mais dotés d’une superbe finesse.
Situer le vignoble
découvrir un autre producteur
découvrir un autre producteurl’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération-Mentions légalesLegal Notice
Nouvelle caisse “Vendanges”
Les champagnes d’artisans sont des vins d’auteurs loin des standards de goût habituel. Nous vous proposons de découvrir trois cuvées réalisées par des jeunes talents prometteurs et trois autres par des talents confirmés. Ces six cuvées reflètent parfaitement la révolution qualitative en marche au sein de l’appellation Champagne. Plongez dans une variété de nuances, de goûts, de textures et d’identités !
En savoir plus