Francis
Sur le versant Sud-Est de la montagne de Reims, à Ambonnay, le monde entier se presse pour avoir la chance de déguster les vins de Francis Egly. Ici, le Pinot Noir est roi, cépage remarquablement travaillé par de grands vignerons mais sur ce terroir grand cru, Francis Egly s’impose comme la référence absolue, l’interprète absolu. C’est lui qui a amené ce terroir d’exception le plus loin et le plus haut.
L’homme est taiseux, travailleur, engagé, en quête de perfection, n’hésitant pas à bousculer les us et coutumes. Cette quête au long court donne vie à des vins d’un niveau rarement atteint en Champagne. Francis Egly éminemment respecté aux 4 coins du monde incarne l’excellence vigneronne depuis 30 ans.
Il existe en Champagne quelques rares référents, et autres maîtres à penser. Il en fait résolument partie.
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Notre sélection s’étoffe et accueille en ce printemps le champagne Wirth Michel situé à Moussy, dans les coteaux sud d’Epernay. Fidèles à notre philosophie, nous avons eu un coup de cœur tant pour les cuvées que pour leur auteur. Incarnant la sixième génération, Antonin perpétue le travail de ses aînés et élabore des vins complexes, sans masque et sincères. Découvrez, dans cette caisse, cinq de ses cuvées !
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