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Dhondt-Grellet
Adrien
À propos deDhondt-Grellet
A moins de 30 ans, Adrien fait partie des jeunes talents qui participent à la révolution qualitative de la Champagne. Humble, à l’écoute de ses pairs, et dans le respect de l’héritage de ses parents, Adrien élabore des champagnes précis, ciselés et ‘à matières’.
Le domaine de 6 hectares est implanté à Flavigny, au cœur de la Côte des Blancs. Adrien s’y exprime comme un esthète avec une palette d’ingrédients : un terroir cajolé, un élevage en fûts parfaitement maîtrisé, une réserve perpétuelle par village remontant à 1986 qui apporte du relief et un supplément d’âme gustatif.
Un domaine à suivre de très près !
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découvrir un autre producteurl’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération-Mentions légalesLegal Notice
Les Grands Noms de la Champagne
Notre métier consiste à identifier et à sourcer les meilleurs vignerons de Champagne. Une facette de notre mission consiste, là aussi, à les fidéliser et obtenir chaque année de plus belles allocations. L’équation est simple : une offre limitée et une demande mondiale pour leurs cuvées. La logique de nos vignerons n’étant pas de produire plus (mais mieux et de façon plus responsable) notre métier s’apparente régulièrement à celui d’équilibristes.
Nous vous proposons pour la première fois des caisses trois bouteilles « Les Grands Noms de la Champagne » mettant en valeur les signatures les plus acérées du moment : Frédéric Savart, Raphaël Bérêche, Alexandre Chartogne, Francis Egly et Adrien Dhondt. ‘Du très lourd’, si vous nous permettez cette familiarité.
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