Crédit Photo : Photothèque Champagne Veuve Fourny & Fils
Charles-Henry et Emmanuel
Cette propriété emblématique du Sud de la côte des Blancs, illustre dans un style épuré toute la magie du Chardonnay de ce terroir.
Cette cinquième génération, incarnée par Emmanuel et Charles-Henry Fourny, amène le domaine tout en haut de la hiérarchie champenoise en élaborant des champagnes ‘cousus-main’, aériens et d’une fraîcheur éclatante. Trois caractéristiques illustrent leurs vins : la puissance du fruit, la longueur en bouche, la tension minérale et crayeuse.
Une adresse sûre et incontournable pour les amateurs de champagnes précis, vineux et authentiques.
Leur philosophie : « Une famille, un Clos, un Premier Cru : une trilogie fondée sur les liens familiaux et la passion du terroir ».
l’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération-Mentions légalesLegal Notice
Deuxième étape de la saison pour nos pérégrinations dans la Côte des Blancs et cette fois-ci en passant par Cramant ! Nous avons le bonheur d’accueillir un partenaire de longue date, le champagne Guiborat et précisément deux de ses interprètes, Richard et Karine Fouquet. Ce couple a propulsé ce ‘boutique-house’ domaine parmi les signatures les plus réputées des Chardonnays champenois. Leur engagement au quotidien vise à restituer la pureté de ces grands terroirs de craie. Rien ne doit venir interférer ou masquer cet héritage de millions d’années.
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