Crédit Photo : Gregory_lmg
Odile
Quel bonheur d’intégrer notre première vigneronne à notre portfolio (il était temps) ! Odile est fille, petite-fille et arrière-petite-fille de viticulteur à Cuisles, village de la Vallée de la Marne connu pour son Meunier et son argile verte.
Viticultrice depuis 2018, elle a commencé à vinifier en 2021. Son parcours professionnel ne l’y prédisposait pas mais la passion du vin, quelques vendanges auprès de son frère Cédric Moussé et 5 années passées sur un domaine à Verzy l’ont amenée à faire ses propres vins. La vinification en fût, sa signature, est alors devenue une évidence.
Au-delà de la personnalité pétillante de la vigneronne, nous aimons cet esprit ‘Champagne de garage’. Voir naître une marque est très excitant pour nous. La Champagne regorge de nouveaux projets dans le vignoble mais c’est rare que cela soit aussi bon, aussi rapidement. Les deux cuvées produites à ce jour annoncent de belles perspectives pour l’avenir. Amateur de Meunier et de Champagnes de caractère, vous allez en redemander !
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Cédric Moussé est de retour au Luxembourg après sa dernière visite en 2022 ! Que de chemin parcouru depuis pour lui et sa famille. Cédric, dans son approche d’innovation continue, a développé de multiples projets pour faire avancer son domaine et, d’une manière plus générale, la Champagne viticole. A l’heure où la Champagne est challengée, ce genre de profil montre la voie de l’excellence. Nous vous proposons de découvrir ses nouvelles cuvées tout en revisitant les existantes sur de nouveaux millésimes. Petit clin d’oeil aux deux Esquisses : la Blanc de noirs et sa fausse jumelle la Blanc de blancs.
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