Elles ont longtemps dominé le marché: Les grandes maisons de champagne Veuve Clicquot, Moët & Chandon ou Perrier-Jouët. Les cinq plus grandes d’entre elles représentaient 55% des ventes de champagne dans le monde. Aujourd’hui, le marché évolue. De plus petits producteurs à la recherche de méthodes agricoles alternatives et de traçabilité, gagnent des parts de marché. C’est l’opinion de Martin Cubertafond. Le Français est l’auteur de nombreux articles et de livres et enseigne « Le marketing et le vin » à la prestigieuse école Science Po Paris ainsi qu’à l’Université du Vin de Suze la Rousse….
Télécharger l'articlel’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération-Mentions légalesLegal Notice
C’est maintenant une tradition ! A l’heure où notre équipe se met en route pour la Champagne afin de participer au ‘Printemps du Champagne’ (événement de l’année regroupant la fine fleur des vignerons locaux), nous vous proposons la caisse éponyme qui annonce le retour des beaux jours. Cette dernière se veut de saison et en cette période nous avons besoin de flatter nos papilles avec des champagnes frais, floraux et délicats.
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