Crédit Photo : MKB
Vilmart & Cie
Laurent
À propos deVilmart & Cie
Représentant de la 5ème génération, Laurent Champs veille sur ce bijou de la montagne de Reims, fierté du vignoble champenois au rayonnement mondial. Les 11 hectares qui composent le domaine sont à 60% plantés en Chardonnay sur un terroir Pinot Noir.
Nous sommes ici chez un véritable artisan ‘joaillier’ où la précision et l’obsession du détail nous restituent des champagnes au style unique. Ce domaine créé en 1890 a la caractéristique de laisser une place importante au bois (fermentation et élevage).
La maîtrise de ce savoir-faire rare, couplé à une dominante de Chardonnay ainsi qu’à des fermentations malolactiques non réalisées, livre des champagnes vineux et puissants mais dotés d’une superbe finesse.
Situer le vignoble
découvrir un autre producteur
découvrir un autre producteur- Famille Moussé
- Huré Frères
- Dhondt-Grellet
- Egly-Ouriet
- Doyard
- Benoît Déhu
- Dehours & Fils
- Mouzon-Leroux & Fils
- Guiborat
- Cazé-Thibaut
- GEOFFROY
- Marc Hébrart
- Etienne Calsac
- Pertois-Lebrun
- Alexandre Lamblot
- A. Bergère
- Girard-Bonnet
- Oudiette
- Wirth Michel
- Brice
- Odile Thieullet
- Paul Gosset
- Pierre Peters
- Vilmart & Cie
- Savart
- Jean-Marc Sélèque
- Veuve Fourny & Fils
- Bérêche et Fils
- Chartogne-Taillet
l’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération-Mentions légalesLegal Notice
CAISSE ‘Tout schuss vers 2026 ! ‘
Pour démarrer cette année de manière dynamique, en regardant droit devant, nous avons imaginé cette caisse que nous nous sommes amusés à baptiser ‘Tout schuss vers 2026 !’ , clin d’œil à cette période hivernale. Si vous avez vidé votre cave pendant les fêtes, c’est le moment de vous approvisionnez avec des champagnes de saison !
Pour cette caisse, nous avons mis l’accent sur des champagnes plus ‘corpulents’ avec 3 Blancs de noirs (Brice, Vilmart et Rémi Leroy), issus de 3 géographies différentes; deux Blancs de blancs un peu plus sur la fraîcheur (Hébrart et Guiborat, deux cuvées toujours très attendues) et un champagne d’assemblage 3 cépages (Geoffroy Pureté, élevage prolongé de la cuvée Expression et sans dosage).
En savoir plus