Oui, Chef!
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Raphaël Bérêche ou la Champagne d’auteur
Raphaël Bérêche fait partie de cette nouvelle génération d’artisans viticulteurs qui révolutionnent doucement mais sûrement LE et LA Champagne. Il présente ce soir l’excellence de son domaine lors d’un dîner exceptionnel chez Léa Linster….
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Caisse « Champagne Guiborat »
Deuxième étape de la saison pour nos pérégrinations dans la Côte des Blancs et cette fois-ci en passant par Cramant ! Nous avons le bonheur d’accueillir un partenaire de longue date, le champagne Guiborat et précisément deux de ses interprètes, Richard et Karine Fouquet. Ce couple a propulsé ce ‘boutique-house’ domaine parmi les signatures les plus réputées des Chardonnays champenois. Leur engagement au quotidien vise à restituer la pureté de ces grands terroirs de craie. Rien ne doit venir interférer ou masquer cet héritage de millions d’années.
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