Perlweine, Schaumweine, Sekt oder Champagner
Perlweine, Schaumweine, Sekt oder Champagner
Wenn von Champagner, Sekt oder Crémant die Rede ist, dann geht es vorrangig um den Geschmack, die Feinheit der Bläschen oder die Anlässe, um das feine Getränk aufzutischen. Claude Wolf hat mit dem Pariser Wissenschaftler Martin Cubertafond die Welt der Schaumweine aus dem wirtschaftlichen Gesichtspunkt analysiert.
Télécharger l'articlel’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération-Mentions légalesLegal Notice
Caisse « Champagne Guiborat »
Deuxième étape de la saison pour nos pérégrinations dans la Côte des Blancs et cette fois-ci en passant par Cramant ! Nous avons le bonheur d’accueillir un partenaire de longue date, le champagne Guiborat et précisément deux de ses interprètes, Richard et Karine Fouquet. Ce couple a propulsé ce ‘boutique-house’ domaine parmi les signatures les plus réputées des Chardonnays champenois. Leur engagement au quotidien vise à restituer la pureté de ces grands terroirs de craie. Rien ne doit venir interférer ou masquer cet héritage de millions d’années.
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