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Craft et Compagnie Champagne Luxembourg

Caisse ‘Wine Critic’ 95 pts et +, Grandes cuvées iconiques

600

Cette caisse cumule tout ce dont un amateur de vin peut rêver. Pedigrees exceptionnels avec de grands vignerons au service de grands terroirs.

Des cuvées produites à quelques milliers d’exemplaires ce qui se traduit par une disponibilité au Luxembourg de quelques caisses uniquement.

On se rapproche de la perfection!!

Dans cette caisse :

  • Champagne Bérêche & Fils ‘Reflet d’Antan’ 95 points
  • Champagne Bérêche & Fils ‘Mailly 2015’ 95 points
  • Champagne Doyard ‘Blanc de blanc 2012’ 97 points
  • Champagne Egly-Ouriet ‘VP Extra Brut Grand Cru’ 95 points
  • Champagne Vilmart & Cie ‘Cœur de cuvée 2011’ 95 points
  • Champagne La Closerie ‘Fac Similé Rosé 2018’ 96 points
En savoir plus sur ce coffret
  • Reflet d’Antan 95 points

  • Champagne Bérêche & Fils

    Cuvée Reflet d’Antan
  • Assemblage : 30% Chardonnay - 35% Pinot Noir - 35% Meunier, avec chaque année 30% de vins de réserve, le tout élevé en demi-muid • Fermentation lente en fûts et en petites cuves, élevage sur lies de 41 mois, prise de mousse sous liège. Chaque année, les frères Bérêche prélèvent 2/3 des meilleurs fûts, une réserve perpétuelle depuis 3 générations. Reflet d’Antan est un moment unique, une sensation de vinosité, de richesse, de plénitude avec toujours la signature crayeuse en final.

  • Mailly 2015 95 points

  • Champagne Bérêche & Fils

    Cuvée Mailly 2015
  • Cette cuvée était très attendue. Une nouvelle aventure estampillée Grand Cru pour la famille Bérêche. 100% Pinot Noir • Fermentation lente en barrique, tirage liège et conservé en caves 54 mois avant sa mise en marché. Production limitée à 2100 bouteilles. Un Champagne doté d’une belle énergie et d’une aromatique remarquable. qui deviendra sous peu l’une des plus belles cuvées de la Champagne.

  • Blanc de blanc 2012 97 points

  • Champagne Doyard

    Cuvée Blanc de blanc 2012
  • 100% Chardonnay des terroirs du Mesnil, de cramant, d’Oger et d’Avize. Blanc de Blancs issu du cœur de cuvée (la crème de la crème). 100% Vinification en fûts. Pas de fermentation malolactique pour garder fraîcheur et vivacité pour ce champagne vineux. Vous trouverez des arômes d’évolution, de miel, de brioche accompagnée d’une dimension sphérique en bouche. Bulles fines et discrètes. Un très grand Champagne d’auteur. Un Champagne de gastronomie.

  • VP Extra Brut Grand Cru 95 points

  • Champagne Egly-Ouriet

    Cuvée VP Extra Brut Grand Cru
  • VP littéralement veut dire Vieillissement Prolongé. Les terroirs de grands crus (Ambonnay, Bouzy and Verzenay) révèlent une grande capacité à évoluer et à se bonifier dans le temps. 1/3 de récolte 2007, 1/3 de récolte 2008, 1/3 de récolte 2009. Mise en bouteille en 2010. Assemblage 60% Pinot Noir et 40% de Chardonnay. Nous touchons ici la signature Egly Ouriet avec une cuvée passant plus de 7 ans en cave. La patience fait son œuvre et offre un trésor de nuances olfactives mariant puissance élégance et droiture. Les dosages sont quasi inexistants à 2g.

  • Cœur de cuvée 2011 95 points

  • Champagne Vilmart & Cie

    Cuvée Cœur de cuvée 2011
  • Cette cuvée est élaborée avec le cœur de la cuvée » (1 400 litres au lieu des 2 050 litres classiques de cuvée). Assemblage : 80% Chardonnay - 20% Pinot Noir •Vignes de 55 ans d'âge. • Sélection massale • Vieillissement de 10 mois en pièce de chêne de 228 litres ayant vu un vin (pas de bois neuf) • Sans fermentation malolactique. Un vin d'une grande complexité et d'une belle harmonie.

  • Fac Similé Rosé 2018 96 points

  • Champagne La Closerie

    Cuvée Fac Similé Rosé 2018
  • 100% Meunier. Rosé d'assemblage avec 87% de Les Béguines (vin de base) + 13% vin rouge tranquille Les Béguines. Sélection intra-parcellaire de Meunier desserré à petits grains. Fermentation alcoolique grappe égrappée (cuve chapeau flottant) - Fermentation spontanée sans SO2. Élevage de 10 mois en barrique de 228 litres et tirage en bouteille doux et lent. Puissant, charmeur, enveloppant sans jamais se départir d’une certaine fraîcheur. La finale est longue et les amers nobles de toute beauté. Un monument faisant partie des plus belles cuvées de rosé de la Champagne. Très faiblement dosé. Production annuelle limitée d'environ 3 300 bouteilles. 24 bouteilles sont importées au Luxembourg chaque année.

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