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Craft et Compagnie Champagne Luxembourg

Caisse Meunier

300

Mono cépage d’excellence à forte identité

Poursuivez l’expérience de dégustation sous un angle ‘mono-cépage’ en découvrant les trois cépages majeurs de la Champagne (Chardonnay, Meunier et Pinot Noir). Au-delà des cuvées exceptionnelles qui composent ces 3 caisses, c’est une rare opportunité de déguster six interprétations du même cépage.

Dans cette caisse :

  • Champagne Jean-Marc Sélèque Les Solistes Meunier 2015
  • Champagne Moussé Fils Les vignes de mon village
  • Champagne Dehours & Fils Terre de Meunier
  • Champagne Benoît Déhu Rue des Noyers
  • Champagne Cazé-Thibaut Naturellement
  • Champagne Egly-Ouriet Les Vignes de Vrigny
En savoir plus sur ce coffret
  • Les Solistes Meunier 2015

  • Jean-Marc Sélèque

    Cuvée Les Solistes Meunier 2015
  • Assemblage : 100% Meunier de Pierry, parcelle « Les Gouttes d'Or »• Production : 1 500 bts. Soliste tire sa noblesse d'un terroir exceptionnel et de vignes de 1951 et 1953 (sélection massale). SOLS : Bas de coteau, argiles ocre avec fortes présence de calcites à silex, sur craie du campanien. VINIFICATION : 100 % fût de chêne. Sans collage, ni filtration. VIEILLISSEMENT : Sur liège - 4 ans DOSAGE : 1,5 g/l - Extra Brut La référence des cuvées issues du cépage Meunier en Champagne. Précision des lignes - Élégance d'expression - Salinité - Équilibre - Pureté

  • Les Vignes de mon village

  • Moussé Fils

    Cuvée Les Vignes de mon village
  • 100% Meunier - Blanc de Noirs, issu des meilleures années. Les Vignes de Mon Village est une cuvée « Spéciale » provenant exclusivement du terroir de Cuisles, fierté familiale. Ce blanc de Meuniers est un vin de générosité, de partage, de témoignage mais aussi de souvenirs.Mise en bouteille et vieillissement sous liège pour plus de complexité. Tirage petite mousse. Très fin et délicat. Vieillissement 24 mois en cave. Zéro dosage : 0g/l. Champagne de gastronomie par excellence.

  • Terre de Meunier

  • Dehours & Fils

    Cuvée Terre de Meunier
  • Assemblage d’une sélection de vignes de Meunier, cépage identitaire de la Vallée de la Marne et du Domaine. Faible proportion de Vins de Réserve, élevés en fûts. Maturation de 18 à 30 mois en bouteille. Dosage : 0 g/l. Au nez tonalité de fruits mûrs et touche épicée. La bouche est ronde, tout en conservant une belle fraîcheur. A l'apéritif, sur des accords simples, naturels et goûteux comme des huîtres (Papin, Gillardeau), ou des Sushis. Mais plus que tout, c'est la température de dégustation qui importe pour cet extra Brut : la règle d’or, jamais moins de 12 degrés, dans un grand verre à Blanc. Cette cuvée gagnera à l’aération.

  • Rue des Noyers

  • Benoît Déhu

    Cuvée Rue des Noyers
  • Une seule parcelle, Un seul cépage (Pinot Meunier), une vinification (en Fût), Sans malo, zéro dosage. Un palais tout en richesse et fraîcheur avec une effervescence crémeuse et fondue. Un volume fruité, de la patine, de la salinité et de l’allonge. La Cuvée de « La Rue des Noyers » est un Champagne de haute couture qui révèle la précision des nuances de ce joli terroir.

  • Naturellement

  • Cazé-Thibaut

    Cuvée Naturellement
  • Base 2017 Terroir : Vallée de la Marne, Rive droite, Châtillon sur Marne Assemblage : 100 % Meunier Vinification : 50% sous-bois et 50% Cuve Inox, Fermentation Malolactique partielle, élevage sous lies fines, Vin non filtré Mise : Sans collage, sans filtration, passage au froid naturel Dosage : 1.7 - g/L Cuvée dotée d'une personnalité certaine. Richesse aromatique complexe autour des fruits mûrs. densité, expression, opulence sans perdre son élégance. Une cuvée tout en touché et générosité reflétant le potentiel certain des jolis terroirs de la vallée de la Marne autour de Châtillon sur Marne.

  • Les Vignes de Vrigny

  • Egly-Ouriet

    Cuvée Les Vignes de Vrigny
  • Cuvée 100% Pinot Meunier du vignoble de Vrigny classé premier cru. Assemblage de 2013 pour 50%, 30% de 2012 et 20% de 2011. Mis en bouteille en 2014. Cette cuvée est beaucoup plus qu’un entrée de gamme. Nous côtoyons déjà le très haut niveau. Les Vignes de Vrigny propose un bouquet délicat non dépourvu d’élégance en bouche, un touché délicat. Le vin se montre élégant, sphérique accompagnée d’une fine mousse. La fin de bouche est fraîche et minérale.

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