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Reflet d'Antan
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Champagne Bérêche & Fils
Cuvée Reflet d'Antan -
Blend: 30% Chardonnay - 35% Pinot Noir - 35% Pinot Meunier, with 30% reserve wines each year, all aged in demi-muids (600-litre oak casks). For three generations the Bérêche Brothers have been holding back 2/3 of the best casks as a perpetual reserve. Slow fermentation in casks and small vats, aged on the lees for 41 months, second fermentation under natural cork. Reflet d’Antan has a unique vinosity, opulence, abundance and a signature chalky finish.
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Caisse « Champagne Wirth Michel »
Notre sélection s’étoffe et accueille en ce printemps le champagne Wirth Michel situé à Moussy, dans les coteaux sud d’Epernay. Fidèles à notre philosophie, nous avons eu un coup de cœur tant pour les cuvées que pour leur auteur. Incarnant la sixième génération, Antonin perpétue le travail de ses aînés et élabore des vins complexes, sans masque et sincères. Découvrez, dans cette caisse, cinq de ses cuvées !
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