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Reflet d'Antan
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Champagne Bérêche & Fils
Cuvée Reflet d'Antan -
Blend: 30% Chardonnay - 35% Pinot Noir - 35% Pinot Meunier, with 30% reserve wines each year, all aged in demi-muids (600-litre oak casks). For three generations the Bérêche Brothers have been holding back 2/3 of the best casks as a perpetual reserve. Slow fermentation in casks and small vats, aged on the lees for 41 months, second fermentation under natural cork. Reflet d’Antan has a unique vinosity, opulence, abundance and a signature chalky finish.
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Caisse « Sun Box »
Les vacances approchent et nous ne pouvons pas vous laisser partir en congés estivaux sans vous proposer de refaire le plein de belles bulles ! Après une série de caisses ‘vignerons’, nous retrouvons cette fois-ci un format que vous appréciez particulièrement : 6 cuvées issues de 6 vignerons différents. Dans cette caisse, nous vous proposons trois jolis Blanc de blancs (qui collent parfaitement à la saison), un champagne rosé frais et délicat, très peu dosé et deux Blancs de Noirs (l’un de Meunier et l’autre de Pinot Noir) car rien n’empêche de se régaler avec des Blancs de Noir digestes en été !
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