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Craft et Compagnie Champagne Luxembourg

Caisse Chardonnay

300

Mono cépage d’excellence à forte identité

Poursuivez l’expérience de dégustation sous un angle ‘mono-cépage’ en découvrant les trois cépages majeurs de la Champagne (Chardonnay, Meunier et Pinot Noir). Au-delà des cuvées exceptionnelles qui composent ces 3 caisses, c’est une rare opportunité de déguster six interprétations du même cépage.

Dans cette caisse :

  • Champagne Jean-Marc Sélèque Cuvée Quintette
  • Champagne Dhondt-Grellet Cuvée Cramant
  • Champagne Pierre Paillard Cuvée Les Mottelettes 2014
  • Champagne Huré Frères L’Inattendue 2015
  • Champagne Doyard Blanc de blancs Grand Cru 2012
  • Champagne Guiborat Prisme

Catégorie :
En savoir plus sur ce coffret
  • Quintette

  • Jean-Marc Sélèque

    Cuvée Quintette
  • 100 % Chardonnay - 5 terroirs pour une pleine expression du Chardonnay. Récolte 2014 – Vieillissement de 3 ans Vinification : 50% fût de chêne • 50% cuve inox. Sans collage, ni filtration pour la plus pure expression de ces terroirs. Dosage : 2 g/L - Extra Brut Une production limitée de 5 000 bouteilles. Une des plus belles cuvées de la gamme JM Sélèque. Racée et identitaire

  • Cramant

  • Dhondt-Grellet

    Cuvée Cramant
  • Pur Cramant. 70% récolte 2015 et 30% réserve perpétuelle depuis 1986. Vieilles vignes de 55 ans, exposition Sud-Est. Vinification et élevage en barriques. Un vin racé, ciselé, intense, doté d’une belle salinité. Proposé en Extra Brut.

  • Les Mottelettes 2014

  • Pierre Paillard

    Cuvée Les Mottelettes 2014
  • Assemblage : 100% Chardonnay issu d'une parcelle de 60 ares plantée en 1961 et située au cœur du vignoble Grand Cru de Bouzy. Ce champagne, version originale du Chardonnay, exprime sans artifice le terroir de Bouzy, mieux connu pour ses Pinots Noirs. Précis, net, le vin développe en bouche un équilibre subtil entre fruité et minéralité.

  • L'Inattendue 2015

  • Huré Frères

    Cuvée L'Inattendue 2015
  • Assemblage : 100% chardonnay • Terroirs de Ludes et Rilly la Montagne • 4 à 5 ans en cave ‘Inattendue’ car les vins issus des parcelles sélectionnées soigneusement révèlent un potentiel de vieillissement surprenant, ainsi qu’une richesse étonnante des arômes. Ce champagne se dévoile par une belle intensité aromatique sur des notes d’aubépine, de citron. Une bouche crémeuse, ample et équilibrée se terminant sur une finale fraîche. Charme et délicatesse… Ce champagne sera très apprécié à l’apéritif et des poissons cuisinés.

  • Blanc de blancs Grand Cru 2012

  • Doyard

    Cuvée Blanc de blancs Grand Cru 2012
  • 100% Chardonnay des terroirs du Mesnil, de cramant, d’Oger et d’Avize Blanc de Blancs issu du cœur de cuvée (la crème de la crème) 100% Vinification en fûts. Pas de fermentation malolactique pour garder fraicheur et vivacité pour ce champagne vineux. Vous trouverez des arômes d’évolution, de miel, de brioche accompagnée d’une dimension sphérique en bouche. Bulles fines et discrètes. Un très grand Champagne d’auteur. Un Champagne de gastronomie.

  • Prisme

  • Guiborat

    Cuvée Prisme
  • 100% Chardonnay, Grand Cru Extra Brut. Assemblage de 4 parcelles de Grands Crus de Cramant (Les Bergeries, moyen) Chouilly (Les Caurès plantés en 1946), Oiry (Les Briquettes). Pureté, netteté, Précision, longueur, tonicité. Récolte 2015 à 84% et 16% de vins de réserve. Sans Fermentation malolactique. 44 mois de cave pour affiner l’œuvre. Taillée pour la garde. Un accord autour de l’iode l’accompagnera remarquablement. Dosage 1,5 g/l

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