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Craft et Compagnie Champagne Luxembourg

Caisse Connaisseur Rosé

400

Un accès privilégié à un niveau de complexité supplémentaire qui se traduit par des millésimés, des parcellaires, des mono-cépages et des cuvées en séries limitées.

Dans cette caisse :

  • Champagne Dhondt-Grellet Le Mont de Fer Rosé Macération 2015
  • Champagne Bérêche & Fils Campania Remensis
  • Champagne Egly-Ouriet Grand Cru Brut Rosé
  • Champagne Veuve Fourny Rosé Mont de Vertus Extra Brut
  • Champagne La Closerie Fac Similé
  • Champagne Frédéric Savart Bulles de Rosé
En savoir plus sur ce coffret
  • Le Mont de Fer Rosé Macération 2015

  • Dhondt-Grellet

    Cuvée Le Mont de Fer Rosé Macération 2015
  • Nouvelle cuvée sortie par Adrien Dhondt, son premier rosé de macération. 100% Pinot Noir du lieu-dit Le Mont de Fer à Avenay Val d’Or Premier cru (Terroir froid et venteux de la Montagne de Reims). Raisins issus de vieilles vignes Plantées en 1961 Eraflage 100%, foulage aux pieds dans la cuve. Macération à froid pendant 36h. Fermentation et élevage en cuve inox pour préserver pureté, fruit et fraicheur. Vin non filtré. A la dégustation nous percevons des notes d’orange, de pamplemousse et de fruits rouges. Minéralité en fin de bouche. Production limitée à 2 600 bouteilles Dosage : 3 g/l

  • Campania Remensis

  • Bérêche & Fils

    Cuvée Campania Remensis
  • Assemblage : 60% Pinot Noir - 30% Chardonnay - 5% Meunier - 5% de Coteaux Champenois Rouge • Fermentation lente en fûts. Elevage sur lies, plus de 36 mois de cave sur lattes, prise de mousse sous bouchon liège • Faiblement dosée (3g/L - catégorie Extra Brut), cette cuvée dévoile sans fard ses arômes fruités intenses. Un très grand champagne rosé, fruité et croquant. Dosé à 3,5 g. 5 200 bouteilles produites

  • Grand Cru Brut Rosé

  • Egly-Ouriet

    Cuvée Grand Cru Brut Rosé
  • C'est un grand cru à majorité Pinot Noir élevé sur lies pendant presque un an laissant ainsi le vin se clarifier lentement. Le tiers en Chardonnay pour rehausser les sensibilités florales.

  • Mont de Vertus Extra Brut

  • Veuve Fourny

    Cuvée Mont de Vertus Extra Brut
  • 100% Pinot Noir de Vertus en provenance des lieux- dits «Les Rougemonts» et «Les Gilottes ». Cuvée (Premières Presses) à 100%. Issu d’un seul millésime. Rosé de Saignée donnant des vins de grande intensité visuellement, olfactivement et en bouche : petits fruit rouges, un rosé rare de grande race alliant longueur persistance. Dosage: Extra brut 3 grammes / litre, sucre de raisins À associer avec des grands jambons Italiens ou Espagnols. Produit à des quantités très limitées. Rosé atypique qui vous amènera vers un registre de dégustation à sensation.

  • Fac Similé

  • La Closerie

    Cuvée Fac Similé
  • Champagne rosé d’assemblage. Fac-similé définition : reproduction identique à la source originale. 87% vin de base Les Béguines.

  • Bulles de Rosé

  • Frédéric Savart

    Cuvée Bulles de Rosé
  • Assemblage : 79% Pinot Noir - 21% Chardonnay - 8% de vin rouge de Pinot Noir. Cuvée présentant une robe pétale de rose. Nez porté sur des notes de fruits rouges compotés, évolués et matures. Un vin de structure, vineux, mariant à merveille puissance et élégance.

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