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Craft et Compagnie Champagne Luxembourg

Caisse Connaisseur Rosé

400

Un accès privilégié à un niveau de complexité supplémentaire qui se traduit par des millésimés, des parcellaires, des mono-cépages et des cuvées en séries limitées.

Dans cette caisse :

  • Champagne Dhondt-Grellet Le Mont de Fer Rosé Macération 2015
  • Champagne JM Sélèque Soliste Meunier Infusion Rosé 2015
  • Champagne Egly-Ouriet Grand Cru Brut Rosé
  • Champagne Veuve Fourny Rosé Mont de Vertus Extra Brut
  • Champagne La Closerie Fac Similé
  • Champagne Frédéric Savart Bulles de Rosé
En savoir plus sur ce coffret
  • Le Mont de Fer Rosé Macération 2015

  • Dhondt-Grellet

    Cuvée Le Mont de Fer Rosé Macération 2015
  • Nouvelle cuvée sortie par Adrien Dhondt, son premier rosé de macération. 100% Pinot Noir du lieu-dit Le Mont de Fer à Avenay Val d’Or Premier cru (Terroir froid et venteux de la Montagne de Reims). Raisins issus de vieilles vignes Plantées en 1961 Eraflage 100%, foulage aux pieds dans la cuve. Macération à froid pendant 36h. Fermentation et élevage en cuve inox pour préserver pureté, fruit et fraicheur. Vin non filtré. A la dégustation nous percevons des notes d’orange, de pamplemousse et de fruits rouges. Minéralité en fin de bouche. Production limitée à 2 600 bouteilles Dosage : 3 g/l

  • Soliste Meunier Infusion Rosé 2015

  • JM Sélèque

    Cuvée Soliste Meunier Infusion Rosé 2015
  • Le Soliste Infusion Meunier, Rosé de Saignée élaboré par Jean-Marc Sélèque est un champagne au fruité intense taillé pour la gastronomie. C’est une cuvée issue d’une macération Meunier pendant 48 heures à froid. Il s’agit de raisins venant uniquement de vieilles vignes (40 ans) du terroir 1er Cru de Pierry, sur la parcelle Les Charmiers, plantée en 1964. La vinification est entièrement réalisée en fût de chêne. La cuvée Soliste Infusion Meunier Sélèque passe ensuite 48 mois sur lattes, dans les caves de la maison où il développe la complexité de ses arômes. DOSAGE : 2 g/l - Extra Brut PRODUCTION : 2000 bouteilles

  • Grand Cru Brut Rosé

  • Egly-Ouriet

    Cuvée Grand Cru Brut Rosé
  • C'est un grand cru à majorité Pinot Noir élevé sur lies pendant presque un an laissant ainsi le vin se clarifier lentement. Le tiers en Chardonnay pour rehausser les sensibilités florales.

  • Mont de Vertus Extra Brut

  • Veuve Fourny

    Cuvée Mont de Vertus Extra Brut
  • 100% Pinot Noir de Vertus en provenance des lieux- dits «Les Rougemonts» et «Les Gilottes ». Cuvée (Premières Presses) à 100%. Issu d’un seul millésime. Rosé de Saignée donnant des vins de grande intensité visuellement, olfactivement et en bouche : petits fruit rouges, un rosé rare de grande race alliant longueur persistance. Dosage: Extra brut 3 grammes / litre, sucre de raisins À associer avec des grands jambons Italiens ou Espagnols. Produit à des quantités très limitées. Rosé atypique qui vous amènera vers un registre de dégustation à sensation.

  • Fac Similé

  • La Closerie

    Cuvée Fac Similé
  • Champagne rosé d’assemblage. Fac-similé définition : reproduction identique à la source originale. 87% vin de base Les Béguines.

  • Bulles de Rosé

  • Frédéric Savart

    Cuvée Bulles de Rosé
  • Assemblage : 79% Pinot Noir - 21% Chardonnay - 8% de vin rouge de Pinot Noir. Cuvée présentant une robe pétale de rose. Nez porté sur des notes de fruits rouges compotés, évolués et matures. Un vin de structure, vineux, mariant à merveille puissance et élégance.

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