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Craft et Compagnie Champagne Luxembourg

Caisse découverte

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Le meilleur moyen pour se faire une première idée de la qualité de la sélection sans avoir à faire un choix cornélien.

Dans cette caisse :

  • Champagne Huré Frères Invitation
  • Champagne Pierre Paillard Les Parcelles
  • Champagne Dhondt-Grellet Dans un Premier Temps
  • Champagne Moussé Fils L’Or d’Eugène
  • Champagne Doyard Vendémiaire
  • Champagne Veuve Fourny & Fils Rosé

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En savoir plus sur ce coffret
  • Invitation

  • Champagne Huré Frères

    Cuvée Invitation
  • Champagne d’assemblage par excellence. Assemblage de 40% Pinot Noir, 20% Chardonnay, 40% Pinot Meunier. Un champagne aux arômes de fruits mûrs, de mirabelle, ainsi que quelques notes de pain grillé. Une invitation tout en fraîcheur au plaisir et à la convivialité.

  • Les Parcelles

  • Pierre Paillard

    Cuvée Les Parcelles
  • "Les Parcelles" provient de notre vignoble Grand Cru de Bouzy dont les vignes sont menées sans insecticides et herbicides. Assemblage : 70% Pinot Noir, 30% Chardonnay avec une base de 2014 (75%) de 2013 (25%) • 4 ans de vieillissement sur lies. Une très grande réussite proposant une texture suave portée par une finesse de bulles remarquable. Dotée d’une grande richesse aromatique. Finale délicate et crayeuse. Cette cuvée est très appréciée des fins dégustateurs de par le monde.

  • Dans un Premier Temps

  • Dhondt-Grellet

    Cuvée Dans un Premier Temps
  • Vieilles vignes de 45 ans offrant un faible rendement et une belle concentration. Assemblage : 50% Chardonnay de Sézanne, 30% de Pinot Noir d’Avenay Val d’Or et 20% de Pinot Meunier de Cuis. 70% récolte 2016 et 30% réserve perpétuelle depuis 1986. Vinification en cuves inox et élevage en fûts. Accessible mais déjà tellement complexe, cette cuvée est une parfaite introduction à l’univers Dhondt-Grellet. Vineux et salin à la fois. “Dans un premier temps” oscille à la perfection entre terre et mer concernant les accords gastronomiques.

  • L'Or d'Eugène

  • Moussé Fils

    Cuvée L'Or d'Eugène
  • Blanc de Noirs (80% Meunier, 20% Pinot Noir). Assemblage provenant d’une réserve perpétuelle démarrant en 2003 finissant en 2016 (50%). L’Or d’Eugène se distingue par une bulle fine et légère. Fruit, fraîcheur, puissance, générosité et longueur sont les maîtres mots qui qualifient cette cuvée.

  • Vendémiaire

  • Doyard

    Cuvée Vendémiaire
  • 100% Chardonnay issus des plus beaux terroirs de la côte des Blancs et principalement Vertus. Vendémiaire provient uniquement des jus les plus qualitatifs appelés la cuvée. Assemblage de 3 millésimes (base 2012 pour 50%, 2011 pour 30% et 2010 pour 20%). Mise en bouteille en 2013. 5 ans en cave, ce qui est extrêmement rare en Champagne, mais idéal pour patiner le Chardonnay. Une introduction très qualitative à l’univers du Champagne Doyard.

  • Rosé

  • Veuve Fourny

    Cuvée Rosé
  • Fruit d’un égrappage du Pinot Noir, cueilli à la main, cette cuvée révèle le savoir-faire à l’ancienne de la maison Veuve Fourny: pigeage manuel et macération longue. Assemblé au Chardonnay, le Pinot révèle sa subtilité au nez: fruits rouges et fruits noirs, tandis que la bouche reste tout en fraîcheur… Pour les moments privilégiés.

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