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Craft et Compagnie Champagne Luxembourg

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Caisse « Champagne Vilmart & Cie »

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Nous profitons de la venue de Laurent et Thomas Champs chez Flûte alors, pour notre première ‘Conversation gourmande et vigneronne’ de l’année, pour mettre en avant trois de leurs cuvées. Nous sommes ici chez un véritable artisan « joaillier » où la précision et l’obsession du détail nous restituent des champagnes au style unique.

Ce domaine créé en 1890 a la caractéristique de laisser une place importante au bois (vinification en foudres et barriques). Laurent et Thomas élaborent surtout des vins. Le champagne vient ensuite. La maîtrise de ce savoir-faire rare, couplé à une dominante de Chardonnay ainsi qu’à des fermentations malolactiques non réalisées, livre des champagnes vineux et puissants mais dotés d’une superbe finesse.

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Caisse « Tout schuss vers 2024 ! »

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Pour démarrer cette année de manière dynamique, en regardant droit devant, nous avons imaginé cette caisse que nous nous sommes amusés à baptiser ‘Tout schuss vers 2024 !’ .

Il s’agit d’une caisse de 6 bouteilles, construite avec des cuvées qui conviennent à la saison et susceptibles d’accueillir les premiers rayons de soleil printaniers. Trois d’entre elles ont été ‘affinées’ par nos soins depuis quelques temps afin d’atteindre un optimum de dégustation (Les Vignes de la vallée, Solessence Nature et le Blanc de Noir Réserve). Elles agrémenteront vos longues soirées d’hiver. Deux autres sont plus de demi-saison (L’Echappée belle et la Cuvée de Réserve). Et enfin un Rosé d’assemblage, clin d’œil pour la Saint Valentin. Bonne dégustation et ‘tout schuss vers 2024!’.

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- Un coffret de 2 bouteilles par mois -

Chaque mois, laissez-vous guider et vivez une expérience unique en dégustant deux champagnes d’artisans vignerons d’exception! Nous avons la confiance de grands noms de la Champagne et sommes heureux de vous faire profiter de nos allocations.

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